Käse- und Milch Alternativen aus Cashews.

Glücklich genießen, ganz ohne Verzicht und schlechtes Gewissen.

Nachhaltig Handeln.
Bewusst genießen.
Ohne tierische Zusätze.
So bleiben alle Tiere happy.
Mit viel Liebe in unserer
Manufaktur hergestellt.
So bleiben Geist und Körper
gesund und glücklich. 

Käse ohne Milch – wie gut ist Cashew Käse Alternative?

Keine Frage – Käse ist richtig lecker. Aber leider ist Käse nicht gerade Klimafreundlich. Die Herstellung eines Kilogramms verursacht im Durchschnitt etwa 8 Kilogramm CO2. Dazu kommen der hohe Wasser- und Energieverbrauch und die intensive Haltung der Milchkühe. Auf Höchstleistung gezüchtet werden sie oft nicht älter als 4 Jahre, unter natürlichen Bedingungen werden sie 30 Jahre alt. Aber es gibt auch rein pflanzliche Käse-Alternativen. Cashew-Kerne eignen sich dazu besonders gut. Aber schmeckt das auch?

Quelle: |HR-Fernsehen: Alles Wissen| 02.07.20, 20:15 Uhr ; 06:07 Min.

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